Сыр с благородной голубой плесенью «BLUE» т.м. Schonfeld 54% 100 гр.

Сыр Schonfeld Blue с голубой плесенью 54% 100г — истинное наслаждение для настоящего гурмана. Продукт отличается мягкой и нежной консистенцией. Поверхность у него белая или слегка желтоватая. Однако корка на нем не образуется. Внутри продукт украшен хаотичными узорами из зеленовато-синих тонких прожилок. По внешнему виду он напоминает мрамор. Иногда аналогичный рисунок проявляется сверху на сырной головке. Деликатес источает насыщенный, пикантный аромат. На вкус он острый, соленый и слегка пряный. Продукт хорошо сочетается со свежими фруктами (особенно виноградом), цельнозерновым хлебом и орехами. Его добавляют в разные соусы и заправки, овощные салаты, блюда из морепродуктов, канапе и закрытые пироги.