Квас «Бочковой в окрошку» 2 л

Рождение русского кваса связывают с земледельцем Солодкиным. Однажды зерно в его амбаре промокло. Солодкин разложил его на солнце и зерно проросло. Лепешки из полученной муки были кислыми и полусырыми. Солодкин замочил заготовленную опару, чтобы кислота ушла. Через несколько дней перебродившая вода удивила приятным вкусом, кисловатым и хмелящим. Это был первый квас.
Наш «Бочковой в окрошку» только из натуральных ингредиентов. Мы взяли традиционный рецепт, как его готовили издавна на Руси. Напиток получился как домашний – безопасный и полезный. Он понравится всей вашей семье, особенно в окрошке.  А вы знаете, что в XVIII веке окрошка была закуской? Квас наливали в кувшины, а нарезанные мясо, лук и огурцы подавались на большом блюде.