Фаланга краба Стригуна, кг

Фаланга краба стригуна — весь вкус «снежного краба» без лишних усилий.

Главное удобство. Мясо уже отделено от панциря: надламывать клешни, возиться с хитином и доставать волокна не нужно. Открыли упаковку — и аппетитное молочно‑белое мясо уже на тарелке. Идеально, когда хочется красиво накрыть стол быстро: на закуску, в салат или на брускетты — не тратя время на разделку.

На вкус нежное, сочное, с крупными аккуратными волокнами и мягким сладковатым оттенком — тот самый чистый морской вкус, за который стригуна ценят не меньше, чем камчатского краба, а стоят его фаланги заметно дружелюбнее.

Мясо сварено в морской воде и заморожено практически сразу после вылова, затем бережно очищено. Продукт готов к употреблению: достаточно разморозить — можно даже не нагревать. В составе только мясо краба, вода и соль.

Как подавать:
как самостоятельную закуску — с лимоном и соусом из растопленного сливочного масла с чесноком;
в салаты и брускетты — крупные волокна смотрятся эффектно и экономят время на разделку;
деликатно прогреть на пару, если хочется горячее: духовка и долгая варка пересушивают нежное мясо.

Легкоусвояемый белок, йод, фосфор и витамины группы B при минимуме жира — деликатес, который вписывается и в лёгкое меню, и в праздничный стол.